Podstawowym celem kształcenia na kierunku dietetyka jest wykształcenie wysoko wykwalifikowanych specjalistów, którzy dzięki szerokiej wiedzy interdyscyplinarnej ze szczególnym uwzględnieniem wiedzy z zakresu nauk o zdrowiu, nauk medycznych oraz wiedzy z zakresu technologii żywności i żywienia będą konkurencyjną, a co ważne pożądaną i poszukiwaną kadrą współpracującą oraz wspierającą lekarzy w procesie leczenia chorób dietozależnych zarówna na lokalnym, krajowym, a także europejskim rynku pracy, a także samodzielną kadrą realizującą się wszystkich obszarach zainteresowania współczesnej dietetyki.
Studia
II stopnia na kierunku dietetyka dostarczają studentowi aktualnej
wiedzy z zakresu właściwego postępowania dietetycznego i kładą
nacisk na umiejętności praktyczne umożliwiające absolwentowi
pracę w zespołach interdyscyplinarnych odpowiadających za
profilaktyką i leczenie dietetyczne dostosowane do potrzeb
żywieniowych, a dalej pozwalają na udział w planowaniu i wdrożeniu
leczenia żywieniowego niezbędnego przy wielu
schorzeniach.
Kształcenie na kierunku dietetyka dostarcza
gruntownej wiedzy o mechanizmach i złożonych zależnościach
dotyczących żywienia człowieka, surowcach i produktach spożywczych
wykorzystywanych w procesie konstruowania planów żywieniowych, a co
ważne pozwala wykształcić umiejętności formułowania i
innowacyjnego rozwiązywania złożonych i nietypowych problemów
związanych z realizacją zadań zawodowych na stanowisku dietetyka,
przygotowywania programów profilaktycznych, co ostatecznie
przygotowuje absolwenta do podjęcia współpracy w środowisku
medycznym oraz w obszarze ochrony zdrowia, a także rozpoczęcia
własnej działalności zawodowej.
Głównym celem realizacji kształcenia na kierunku technologia kosmetyku jest wykształcenie kadr przygotowanych do pracy w obszarze przemysłu kosmetycznego m.in.
podmioty lecznicze;
zakłady żywienia zbiorowego otwartego (stołówkach, jadłodajniach, restauracjach, kawiarniach z własnym zapleczem gastronomicznym);
poradnie dietetyczne;
podmioty działające w obszarze ochrony zdrowia, w tym podmioty kontrolno-nadzorcze [np. stacje sanitarno-epidemiologiczne];
zakłady przemysłu spożywczego;
studia i gabinety modelowania sylwetki.
Absolwent studiów II stopnia na kierunku dietetyka może podjąć zatrudnienie w następujących jednostkach:
prowadzenie
poradnictwa żywieniowego dla różnych grup populacyjnych tj. ludzi
zdrowych jak
i chorych;
przeprowadzenie wywiadu żywieniowego oraz ocena sposobu żywienia i stanu odżywiania;
weryfikowanie błędów w odżywianiu i wdrażanie metod zmiany nawyków żywieniowych i aktywności fizycznej;
przeprowadzenie analizy i oceny efektów wdrożonego postępowania dietetycznego;
prowadzenie dokumentacji dotyczącej żywienia pacjentów;
interpretowanie wyników badań laboratoryjnych w celu zastosowania dietoterapii;
stosowanie żywienia klinicznego z wykorzystaniem produktów specjalnego przeznaczenia żywieniowego;
współpraca w interdyscyplinarnym zespole terapeutycznym;
uczestniczenie w leczeniu żywieniowym pod nadzorem lekarza;
edukowanie w obszarze zdrowego trybu życia.
Więcej informacji o kierunku:
https://wsiiz.pl/oferta-edukacyjna/studia-ii-stopnia/dietetyka-ii-stopnia