Nabór zimowy na Dietetykę - poradnictwo żywieniowe w WSZUiE

Adresaci studiów
Studia są skierowane do absolwentów szkół wyższych.

Cel studiów
Przekazanie wiedzy z zakresu żywienia człowieka zdrowego i chorego w różnych okresach rozwoju.

W programie kształcenia metodą blended learning znajdują się takie przedmioty jak:

• Anatomia i fizjologia przewodu pokarmowego z elementami genetyki,
• Podstawy biochemii i fizjologii żywienia,
• Żywność funkcjonalna i wygodna oraz specjalnego przeznaczenia,
• Wybrane zagadnienia higieny, toksykologii i bezpieczeństwa żywności,
• Żywienie człowieka zdrowego,
• Dietetyka kliniczna z elementami zaburzeń odżywiania oraz oceną stanu odżywiania i sposobu odżywiania,
• Wybrane zagadnienia z technologii potraw z towaroznawstwem,
• Farmakologia i farmakoterapia żywienia z oceną interakcji leków z żywnością, suplementy i parafarmaceutyki w dietetyce,
• Aspekty edukacji żywieniowej w profilaktyce zdrowia,
• Wybrane zagadnienia z zakresu marketingu i zarządzania w usługach żywieniowych,
• Alergie i nietolerancje pokarmowe,
• Dietetyka podczas wzmożonego wysiłku fizycznego.

W programie kształcenia metodą blended learning znajdują się takie moduły jak:

• Planowanie i projektowanie diet - komputerowe systemy wspomagania dietetycznego,
• Wybrane zagadnienia z technologii gastronomicznej wraz z sensoryczną oceną jakości potraw,
• Psychodietetyka - wybrane zagadnienia (od strony dietetyka) - auto motywowanie i stymulowanie pacjenta do działania.

Nauka trwa dwa semestry.
I semestr (listopad, grudzień, styczeń)
II semestr (luty, marzec, kwiecień, maj)
Zjazdy odbywają się w soboty i niedziele, jeden razw miesiącu.
Dodatkowo jeden zjazd na egzamin końcowy.

Korzyści wynikające z wybrania studiów

• Indywidualizacja gospodarowania czasem nauki,
• Oszczędność środków finansowych,
• Oszczędność czasu poświęconego na częsty dojazd.

Więcej informacji o rekrutacji na stronie: http://www.wszuie.pl/pody.html

O WSZUiE