Współczesna dietetyka to już dawno nie tylko suche rozliczanie zjadanych kalorii i układanie rygorystycznych jadłospisów. Coraz częściej okazuje się, że kluczem do sukcesu pacjenta nie jest to, co ma na talerzu, ale to, co siedzi w jego głowie. Dlatego na rynku pracy zrodziło się ogromne zapotrzebowanie na ekspertów łączących te dwa światy. Z pomocą przychodzi krakowski Uniwersytet Ignatianum, otwierając przed dietetykami nowe ścieżki rozwoju.
Kiedy klasyczne podejście żywieniowe zawodzi, do gry musi wkroczyć psychologia. To właśnie dlatego pracodawcy oraz sami pacjenci coraz częściej poszukują specjalistów, którzy potrafią spojrzeć na problem szerzej. Zapotrzebowanie na ekspertów łączących kompetencje z dziedziny psychologii oraz dietetyki systematycznie wzrasta. Program nowo otwartego kierunku został stworzony po to, aby poszerzyć horyzonty i dać wymierne narzędzia do pracy z ludźmi. Szczególnie z tymi, dla których jedzenie stało się powodem do sporych trudności, a nie tylko niezbędnym paliwem do życia.
Kluczem do dobrego wykształcenia jest odpowiednio dobrana kadra dydaktyczna. W tym przypadku uczestnicy zajęć mogą liczyć na praktyczną wiedzę płynącą z dwóch różnych dziedzin nauki. Zajęcia prowadzą aktywni zawodowo psycholodzy oraz psychoterapeuci na co dzień związani z Instytutem Psychologii Uniwersytetu Ignatianum w Krakowie.
Aby zachować właściwy balans między wiedzą o ludzkiej psychice a twardą nauką o żywności, do grona wykładowców dołączyli również specjaliści z Wydziału Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Taki interdyscyplinarny charakter prowadzonych zjazdów ma zagwarantować kompleksowe przygotowanie do nowoczesnej pracy z każdym pacjentem.
Warto zaznaczyć, że nie jest to kierunek stworzony dla każdego pasjonata zdrowego stylu życia. Uczelnia stawia konkretne wymagania na samym starcie, aby móc utrzymać odpowiedni poziom przekazywanej wiedzy i opierać się na solidnych fundamentach. Głównym warunkiem przystąpienia do procesu rekrutacji jest wcześniejsze ukończenie minimum studiów pierwszego stopnia. Co niezwykle istotne, musi to być dyplom uzyskany na kierunku dietetyka.
Samo wpisanie na listę słuchaczy to dopiero początek akademickiej drogi. Dla potencjalnych uczestników przygotowano jasne wytyczne, które należy spełnić, aby na sam koniec móc pochwalić się nowymi kompetencjami. Warunkiem ukończenia kształcenia jest:
Uzyskanie wszystkich efektów kształcenia określonych w programie studiów.
Zdobycie dokładnie 30 punktów ECTS.
Zebranie pozytywnych ocen z zaplanowanych egzaminów oraz bezproblemowe zaliczenie poszczególnych przedmiotów.
Osoba kończąca ten kierunek staje się specjalistą o bardzo szerokim i poszukiwanym profilu. Absolwent posiada ogromną wiedzę z zakresu samej dietetyki, ale przede wszystkim doskonale rozumie rolę codziennej diety w zaburzeniach odżywiania. Wie, jak sprawnie wykorzystać psychologię, psychoterapię i inne pokrewne metody pomocne w leczeniu trudności żywieniowych.
Taki ekspert potrafi rozłożyć na czynniki pierwsze wszelkie uwarunkowania ludzkich zachowań. Na co dzień stosuje sprawdzone metody pracy psychodietetycznej, prowadząc przy tym wartościową edukację zdrowotną. Ważnym aspektem jest również to, że sprawnie odnajduje się w pracy w mniejszych i większych zespołach interdyscyplinarnych.
Specjalista po psychodietetyce skutecznie wspiera osoby, które na co dzień zmagają się z poważnymi problemami na tle żywieniowym. Umiejętnie prowadzi podopiecznego przez proces zmiany szkodliwych nawyków, biorąc pod uwagę wszystko to, co ukryte w głowie. Zwraca uwagę na osobowość, stany emocjonalne oraz ukryte motywacje pacjenta. Potrafi poprowadzić interwencje dietetyczne i psychologiczne dopasowane do różnych grup wiekowych. Dodatkowo tworzy programy profilaktyczne i komunikuje się w sposób wspierający do zmiany stylu życia.
Rynek pracy dla absolwentów wygląda bardzo obiecująco. Są oni przygotowani do podejmowania wielotorowej działalności w obszarze wspierania zdrowia. Naturalnym środowiskiem pracy stają się poradnie dietetyczne oraz psychologiczne. Tacy pracownicy są również potrzebni w różnego rodzaju placówkach medycznych, przychodniach oraz szpitalach, gdzie mogą ściśle współpracować z innymi specjalistami.
Zdobytą wiedzę można z powodzeniem wykorzystać w domach pomocy społecznej, ośrodkach edukacji zdrowotnej czy placówkach opiekuńczo-wychowawczych. Czekają na nich również żłobki, przedszkola oraz jednostki żywienia zbiorowego, w których promowanie racjonalnych wzorców ma realny wpływ na profilaktykę prozdrowotną.
Umiejętności wyniesione z akademickich zajęć otwierają także zupełnie inne drzwi na ścieżce zawodowej. Absolwenci z powodzeniem odnajdą się w prężnie rozwijającej się branży rekreacyjnej. Czekają na nich popularne kluby fitness oraz profesjonalne organizacje sportowe. Prowadzenie tam działań edukacyjnych i wspieranie osób aktywnych fizycznie w budowaniu trwałych, zdrowych nawyków żywieniowych to obecnie ważny element drogi po sportowe sukcesy.
Psychodietetyka dla dietetyków realizowana w krakowskim Ignatianum to odpowiedź na dynamicznie zmieniający się rynek i rosnące potrzeby pacjentów. Słuchacze zyskują nie tylko twardą wiedzę dietetyczną, ale i niezwykle ważne psychologiczne umiejętności, które w dzisiejszych czasach pomagają w skutecznej terapii. Zrozumienie mechanizmów ludzkiej psychiki i powiązanie ich z nawykami żywieniowymi pozwala wyjść naprzeciw współczesnym problemom, dając absolwentom konkretną wiedzę i perspektywy na ciekawą pracę.
poleca:
